Ten Bogaerde is nu Mondieu.
Moderne gastronomie is te complex geworden. Daarom hebben wij beslist om het roer om te gooien. Wij willen terug naar de essentie; een authentieke, natuurlijke keuken met respect voor het ambacht.
m
Topproducten worden ongecompliceerd, rechtdoorzee, en heerlijk bereid. Ze vereisen een minimale ingreep om maximaal tot hun recht te komen. Leveranciers worden, zoals altijd zorgvuldig geselecteerd. Daarbij veel groenten van eigen kweek, geoogst door de koks bij het ochtendgloren. Kort samengevat: lekker eten en goede wijn in een ongedwongen, conviviale sfeer.
Topproducten worden ongecompliceerd, rechtdoorzee, en heerlijk bereid. Ze vereisen een minimale ingreep om maximaal tot hun recht te komen. Leveranciers worden, zoals altijd zorgvuldig geselecteerd. Daarbij veel groenten van eigen kweek, geoogst door de koks bij het ochtendgloren. Kort samengevat: lekker eten en goede wijn in een ongedwongen, conviviale sfeer.
Motivatie is belangrijker dan ervaring.
Interesse? Mail je cv en motivatie naar info@mondieu.eu
Ma & di: 11u30 tot 14u30 (tijdens de vakanties ook 's avonds open)
Woe & don: gesloten
Vrij & zat: 11u30 tot 14u 30 - 18u30 tot 22u00
Zon: 11u30 tot 15u - 18u tot 21u00
Verlof:
11/06 tem vrijdagmiddag 22/06
27/08 tem donderdag 06/09
-
Ma & di: 11u45 tot 14u30 (tijdens de vakanties ook 's avonds open)
Woe & don: gesloten
Vrij & zat: 11u45 tot 14u30 - 18u30 tot 22u00
Zon: 11u45 tot 15u00 - 18u tot 21u00
Ten Bogaerdelaan 10, 8670 Koksijde
+32 58 62 00 00
info@mondieu.eu