Mondieu_Opening_Gerechten-39.jpg
1/5

Mondieu

Moderne gastronomie is te complex geworden. Wij willen terug naar de essentie; een authentieke, natuurlijke keuken met respect voor het ambacht. Naar het motto van Antonio Carluccio: 'MOF MOF: Minimum Of Fuss, Maximum Of Flavour'.

 
Mondieu_Sept2021-63.jpg

Minimum Of Fuss, Maximum Of Flavour

MOF MOF

Mondieu_Sept2021-42.jpg

Ontdek onze menu 
en wijnkaart

Suggesties:

Voorgerechten

Duinasperges - handgepelde Nieuwpoortse garnaal - jus van parmezaan

29 euro

Halve warme kreeft - gesmolten tomaat - basilicum
26 euro

Levende Schotse langoustines kort onder de grill - hazelnootboter 

Volgens markt aanvoer

Hoofdgerechten

Kreeft Bellevue - salade - frietjes - cocktailsaus
42 euro 

Eenvoud staat
schoonheid niet in de weg

Wij willen terug naar de essentie: een authentieke, natuurlijke keuken met respect voor het ambacht. Topproducten worden ongecompliceerd, rechtdoorzee, en heerlijk bereid. Ze vereisen een minimale ingreep om maximaal tot hun recht te komen. Leveranciers worden, zoals altijd, zorgvuldig geselecteerd. We gebruiken veel groenten van eigen kweek, geoogst door de koks bij het ochtendgloren.

Mondieu_Opening_Gerechten-31.jpg
Mondieu_Sept2021-10.jpg

DE ESSENTIE

 lekker eten en goede wijn in een ongedwongen, conviviale sfeer.

MG_9968.jpg

Cultuur op

Ten Bogaerde

In de huisbrouwerij kan u terecht voor een lekker

Sint-Idesbald abdijbier dat ter plaatse gebrouwen wordt.

Op de site van Ten Bogaerde 
kan u de beeldhouwwerken van Georges Grard bewonderen.