top of page
Mondieu_Foto's_Okt2021-18.jpg

Mondieu

Moderne gastronomie is te complex geworden. Wij willen terug naar de essentie; een authentieke, natuurlijke keuken met respect voor het ambacht. Naar het motto van Antonio Carluccio: 'MOF MOF: Minimum Of Fuss, Maximum Of Flavour'.

Champagnemenu
_edited.jpg

Minimum Of Fuss, Maximum Of Flavour

MOF MOF

Schermafbeelding 2021-05-28 om 22.02.55.png

Ontdek onze menu 
en wijnkaart

Suggesgties vanaf dinsdag 21/11

Voorgerechten

Gebakken coquilles - rode wijn sjalotboter

Huisgemaakte tagliolini - witte truffel

 

Hoofdgerechten

Op karkas gebraden fazant "Brabançonne"  

(Per 2 personen)
Op karkas gebraden polderhaas "Harlekijn"

(Per 2 personen)

We werken met een wekelijkse marktaanvoer. Het kan gebeuren dat sommige ingrediënten  niet meer voorradig zijn. Wil je zeker zijn van je haas of fazant?

Geef dit dan gerust door bij je reservatie. 

Schrijf in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze huidige suggesties en nieuwe gerechten.

Bedankt voor uw inschrijving!

Eenvoud staat
schoonheid niet in de weg

Wij willen terug naar de essentie: een authentieke, natuurlijke keuken met respect voor het ambacht. Topproducten worden ongecompliceerd, rechtdoorzee, en heerlijk bereid. Ze vereisen een minimale ingreep om maximaal tot hun recht te komen. Leveranciers worden, zoals altijd, zorgvuldig geselecteerd. We gebruiken veel groenten van eigen kweek, geoogst door de koks bij het ochtendgloren.

mondieu_post-03.JPG
Mondieu_Sept2021-9.jpg

DE ESSENTIE

 lekker eten en goede wijn in een ongedwongen, conviviale sfeer.

218445275_412496943375874_6604755978118312304_n.jpg

Cultuur op

Ten Bogaerde

In de huisbrouwerij kan u terecht voor een lekker

Sint-Idesbald abdijbier dat ter plaatse gebrouwen wordt.

Op de site van Ten Bogaerde 
kan u de beeldhouwwerken van Georges Grard bewonderen.

bottom of page