218445275_412496943375874_6604755978118312304_n.jpg
1/3

Mondieu

Moderne gastronomie is te complex geworden. Wij willen terug naar de essentie; een authentieke, natuurlijke keuken met respect voor het ambacht. Naar het motto van Antonio Carluccio: 'MOF MOF: Minimum Of Fuss, Maximum Of Flavour'.

Exclusief champagnemenu

Op vrijdagavond 17 december serveren wij een exclusief degustatiemenu met Champagne Mailly Grand Cru in samenwerking met Laeremans wijnen.

 

We ontvangen jullie graag in ons restaurant om 19u00 om jullie een onvergetelijke avond te bezorgen.

Zeeuwse platte oester - Royal Belgium Caviar

Langoustine - hazelnootboter

Mailly Intemporelle Blanche

-

Carpaccio van coquilles “mi-cuit” - zwarte truffel

Mailly Blanc de Pinot Noir

-

Wilde tarbot - mousseline - handgepelde Nieuwpoortse garnaal

Mailly Exception Blanche

-

Duifje uit Steenvoorde - bloemkool - rode wijn sjalotboter

Mailly Cuvee des Echansons

-

Geflambeerde ananas met rum - vanille ijs

Mailly Délice

 

150 euro pp

inclusief champagne, water en koffie. Reserveren kan telefonisch

of via mail vanaf 2 personen. 

 

Uw reservatie is definitief na overschrijving van het totaalbedrag op BE97 7380 1436 8449 met vermelding van uw naam en het aantal personen. 

Schermafbeelding 2021-11-18 om 10.25.38.png
 
Mondieu_Sept2021-63.jpg

Minimum Of Fuss, Maximum Of Flavour

MOF MOF

Eenvoud staat
schoonheid niet in de weg

Wij willen terug naar de essentie: een authentieke, natuurlijke keuken met respect voor het ambacht. Topproducten worden ongecompliceerd, rechtdoorzee, en heerlijk bereid. Ze vereisen een minimale ingreep om maximaal tot hun recht te komen. Leveranciers worden, zoals altijd, zorgvuldig geselecteerd. We gebruiken veel groenten van eigen kweek, geoogst door de koks bij het ochtendgloren.

Mondieu_Sept2021-8.jpg
Mondieu_Sept2021-42.jpg

Ontdek onze menu 
en wijnkaart

Mondieu_Sept2021-10.jpg

DE ESSENTIE

 lekker eten en goede wijn in een ongedwongen, conviviale sfeer.

MG_9968.jpg

Cultuur op

Ten Bogaerde

In de huisbrouwerij kan u terecht voor een lekker

Sint-Idesbald abdijbier dat ter plaatse gebrouwen wordt.

Op de site van Ten Bogaerde 
kan u de beeldhouwwerken van Georges Grard bewonderen.